منشورة من طرف جارتي المديرة

بريوات بالكريم باتسيير بنان واقتصاديين

بسم الله الرحمان الرحيم هد وصفة ساهلة ورائعة بريوات بالكريم باتسيير

بنان واقتصاديين  جربيهم سيدتي وردي عليا لخبار 

بريوات بالكريم باتسيير بنان واقتصاديين

المكونات

ورقة البسطيلة

زبدة مذوبة للدهن

مقادير كريم بتسيار

2 كيسان حليب سائل 2 معالق كبيرة نشا 4 معالق كبيرة سكر 

حبات من الزبيب

مقادير سيرو

2 كيسان ماء

2 كيسان سكر

عصير حامضة

كيس من الفاني

طريقة تحضير كريم باتسيير

نخلط جميع مكونات كريم باتسيير جيدا ونضعها فوق النار مع التحريك

المستمر حتى يتقل الخليط ثم نضيف الزبيب ونخلط جيدا

ونتركه يبرد

طريقة تحضير السيرو

نخلط كل من الماء والسكر في كسرونة موضوعة على النار حتى يغلي

ويعقاد قليلا ثم نضيف عصير حامضة وواحد كيس فاني

ونخلط حتى يتقل ثم نتركه يبرد

طريقة تحضير بريوات بالكريم باتسيير

ثم تشكل البريوات بالطريقة العادية والمعروفة غير أنه في هذا النوع

نستعمل ورقتين وبين كل ورقة ندهن جيدا بالزبدة المذابة

ونضع مقدار من الكريم باتسيير ونلف البريوات

ونضعهم في صينية مدهونة بالزبدة

ندخلهم الفرن ونرشهم بالقليل من الزبدة المذابة من فوق

ونتركهم حتى يتحمرو ثم نخرجهم من الفرن ونسقيهم

بالسيرو ونرشهم بالكوك

بصحة والراحة 

2 تعليقان

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!