باذنجان مقلي مع شرمولة والفلافل بالصور

من موقع جاراتي اقدم لكم طريقة تحضير باذنجان مقلي مع شرمولة والفلافل بالصور طريقة لذيذة احسن ما يكون باذنجان مقلي لوحده

مقادير شرمولة الفلافل

٢ حبة فلفل اخضر
٢ حبه فلفل احمر (ضروري ليعطي لون حلو)
٢ حبة فلفل حار(للي بيحب الحار بس بية أكيد احلي)
حوالي ١٠ فصوص ثوم
خل+ليمون
بهارات(ملح+كمون+كسبرة ناشفة+فلفل اسود)
٢ م ك زيت ليعطي لمعه

طريقة التحضير

نضع كل المكونات ف المفرمة ونفرمها وبعدين نضيف لها البهارات
ذي الصورة

شوفوا شكلها حلو اذاي تتآكل بالمعلقة

وبعدين نقطع الباذنجان دوائر وننقعها في ماء وملح عشان مش يشرب زيت كتيير
ونقليه ف الزيت ونطلعه ع ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
ودي النتيجة

وده احلي طبق لكل البنات الحلوين ياسلام عليه مع الخبز العربي
يم يم

أتمني موضوعي يعجبكوا

4 تعليقات

ترك تعليق