بسم الله الرحمان الرحيم من موقع جاراتي اقدم لكم طريقة تحضير
الدجاج بالشعربة الصينية على البخار
كيجي بنين ولذيذ
المقادير
دجاج _ بطاطس_ جزر_ بازلاء_ كزبره و بقدونس _ 3 فصوص
ثوم الكل مفروم ناعم _ نصف ملعقة صغيرة ملح _
الشعرية الصينية _زيتون اخضر مقطع_ ليمون مخلل
مقطع مربعات ص (نصف ليمونة) ملح _
فلفل اسود زنجبيل _كمون سمنة_
القليل من الزعفران_ زيت زيتون_ خردل
طريقة تحضير الدجاج بالشعرية الصينية
تنقع الشعرية في الماء الساخن 5 دقائق ثم تقطق و يضاف
لها نصف التتبيلة من الثوم ثم نصف ملعقة ص فلفل اسود
و ملعقة ص كمون و وزنجبيل والكزبرة والزيتون والليمون
المقطع مع مراعاة الملح وباقي تتبيلة
تفرك به الدجاجة جيدا و نضع الشعرية بقدر البخار
ثم نضع عليها الدجاج ونرص من فوقها الخضر
و تبخر بعد ماينضج الدجاج نذهنه بالسمنة والخردل وندخله للفرن
ليتحمر وفصحن التقديم نضع الشعرية الصينية
والدجاج ونزينها بالخضر من فوق
بالصحة والراحة
wasafat sahla wa fi motanawal aljami3 wldiiiiida bzef allah y3tikom assaha
ياربي امين
tbarkallah alikom dima tatjibo lina wasafat rai3a allah ya3tikom assaha
السلام عليكن وومرحبا بي بينكن ياغاليات وشكرا على المجهودات الجبارة.
السلام عليكن وومرحبا
allah ykhli lik s7i7tak
اللّٰه يعطيك الصحة
الله سلم هدوك اليدين وصفة راءعة شكرا
العفو حبيبة
الله سلم هدوك اليدين وصفة راءعة شكرا لكم
9u9u9kjnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn