الخبز بالشعير واللبن كيجي بنين بزاف

  الخبز بالشعير واللبن كيجي بنين بزاف

بالنسبة للمقادير عندنا : 300غ دقيق الشعير و200غ دقيق الفرص ملعقة كبيرة خميرة الخبز جوج معالق 🍯 عسل ، جوج معلق زيت ،ملح كاس عنبة لبن وهذا هو السر باش كيجي رطب ومفشفش وطبعا الماء للعجن كنبداو بالخميرة والملح والعسل ثم اللبن كنديرو دقيق الشعير ثم دقيق الفرص واخير الماء الكافي باش اتجينا العجينة شوي مرخية يعني ماشي قاصحة كنخليوها تاخذ وقتها فالتخمار من بعد كنشكلوها كرات وكنبسطوها بيدنا شوي كنخليوها ترتاح واحد الشوية وكندخلوها الفران بالنسبة للتزيين ان درت الشوفان وبالصحة والراحة 🌹

هذه الوصفة هي من fouzia_berkani اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق