الحرشة باللبن

الحرشة المغربية 

من أبسط الكيكات المغربية ( إذا كان بالامكان تسميتها كيك ^^ ) ، الحرشة المغربية والتي يمكن تحضيرها بالسميد وبعض المكونات المتوفرة بكثرة كالبيض والسكر وغيرها ، الحرشة لاتتطلب وقتا طويلا للتحضير ولامجهودا وتبقى مناسبة للتقدير رفقة الشاي أو قهوة المساء ، كما يمكن تقديمها للضيوف المقربين 

الحرشة باللبن

الحرشة باللبن

وصفة اليوم هي عبارة عن الحرشة باللبن ( اللبن بالدارجة المغربية وليس الحليب ) وهي مقترحة من الاخت أم نضال، الطريقة كالعادة بالصور والمراحل لكل الخطوات وان شاء الله تجربيها وردي عليا لأنها تتجي رائعة . 

بالنسبة للمقادير فهي بسيطة كما هو معروف ومتوفرة في كل مطبخ ، لذا فتتبقى الحرشة من الأشياء اللي ممكن تحضيرها لضيوف الغفلة هه

المقادير 

  • 350 غرام سميدة رقيقة ( الكمية تختلف حسب نوع السميد )
  • 3 كؤوس لبن
  • كأس سكر تقريبا ( حسب الحلاوة ) 
  • كاس زيت 
  • بيضة واحدة 
  • خميرة الحلوى 
  • القليل من الملح 

بالنسبة إلى العبار فهو بالكاس ديال العنبة

طريقة التحضير 

طريقة عمل الحرشة باللبن بسطية جدا ، في البداية نقوم بعمل اللبن مع السكر، الزيت والملح

ثم نضيف بيضة واحدة ونقوم بالمزج

ثم نضيف خميرة الحلوى والسميد بالتدريج 

ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجين رخو بعض الشيء

ونترك عجين الحرشة باللبن ديالنا يرتاج ويشرب مدة 5 دقائق تقريبا 

نسكب العجين في مقلاة ثقيلة تكون مدهونة بالزيت ومرشوشة بالسميد

وندخلها لفرن بحراراة معتدلة حتى طيب وتتحمر 

وهاهي صور تقديم الحرشة باللبن بالصحة والعافية

2 تعليقان

  • ماشاء الله مايعجبني في الموقع هو الصدق والأمانة في تقديم الوصفاتصل جعلها الله في ميزان حسناتكم وشكرا

  • شكرا بزاف على هاد الوصفة الزوين غدي نجربها انشاء الله ورمضان كريم هاد الموقع هو الافضل ا كنتمنو الاستمرار في تقديم الجيد وشكرا

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!