طريقة عمل التراميسو بالفراولة في البيت

اليوم ومزامنة مع هذه الحرارة حبيت نشارك معكم وصفة التراميسو بالفراولة ، وصفة سهلة واقتصادية وكتجي لذيذة ورائعة  جربوها وإن شاء الله تنال إعجابكم

التراميسو بالفراولة

المقادير

3 بيضات
250 غرام من جبنة الماسكاربون الخاصة بالتيراميسو
80 غرام من السكر سنيدة
2 أكياس من سكر الفانيلا
علبة بسكويت الأصابع
كأس واحد من الحليب
ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو
100 غرام من الفريز


مقادير التراميسو

مكونات التيراميسو

طريقة التراميسو بالفراولة

أولا نفصل أبيض البيض عن الأصفر ثم نضرب الأبيض بالطراب الكهربائي حتى يصبح كالثلج

اصفر البيض وأبيض البيض

نخلط أصفر البيض مع السكر سنيدة والفاني حتى يصبح اللون فاتح

نضيف الماسكاربون ونخلط جيدا ثم نضيف أبيض البيض ونحرك بملعقة من الأسفل إلى الأعلى
( نخلط غي بشوية حتى ميبقاش يبان أبيض البيض )



 

سنحصل على كريمة كثيفة نتركها في الثلاجة بينما نحضر باقي العناصر

نأخد الحليب نسخنه قليلا ونضيف إليه بودرة الكاكاو

الحليب مع الفراولة

بالنسبة للمونطاج نعمل أطراف البسكويت في الحليب ونضعه داخل الكؤوس

كؤوس التراميسو

نضع طبقة من الكريمة

ونضع فوقها الفريز مقطع قطع صغيرة

التراميسو بالفراولة

ثم نغطي بطبقة أخرى من الكريمة

التراميسو بالفريز

ندخلهم الثلاجة بينما نحضر كولي الفريز
نأخد حبات من الفريز نطحنهم ونخلطهم مع ملعقة كبيرة من الياغورت ديال الفريز

صلصة الفراولة

نضع الخليط المحصل عليه فوق الكريمة ونزين بحبيبات الشكلاط الأبيض ( ممكن نزين بقطع الفريز )
نرجع التيراميسو إلى الثلاجة مدة 4 ساعات ويقدم بارد

التراميسو بالفراولة

وهذا هو الشكل النهائي جاراتي بالصحة والراحة


Tiramissou Fraise

التيراميسو

 

تيراميسو fraise

ترك تعليق