منشورة من طرف جارتي المديرة

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

السلام عليكم ، جيتكم اليوم بوصفه لذيذة وكيف لا تكون كذلك وهي وصفة من وصفاة الجارة سهام .

الباذنجان في الفرن

وصفة الباذنجان في الفرن بالصور والمراحل

المقادير

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

2 باذنجان ( الدنجال )
2 علبة طماطم معلبة
250 غ الكفتة
2 ضامات البنة ديال الخضر
2 بيضات
قليل من الدقيق ملح و ابزار بصلة صغيرة
قليل من الزيت والفرماج محكوك 

طريقة تحضير الباذنجان في الفرن بالصور 

ناخذ طنجرة نضع فيها قليل من الزيت و بصلة محكوكة و الكفتة نشحرهم شوية

ثم نضيف الطماطم مطحونة ثم نتركها تنضج على نار هادئة مدة نصف ساعة

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

نحضر الباذنجان يقطع على طول كما هو واضح في الصوره يرش بالملح ثم يفند في الطحين و يغطس في البيض و يقلى في الزيت

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

ناخذ مول نبدأ بصلصة الطماطم ثم يصفف الباذنجان ثم الصلصة من جديد و نرش الفرماج محكوك ثم من جديد الباذنجان و الصلصة و الفرماج و تدخل الى الفرن حوالي 20 دقيقة.

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

الباذنجان بالفرماج محكوك في الفرن

وهاهو الباذنجان في الفرن جاهز .

الباذنجان في الفرن
بالصحة و العافية.

29 تعليق

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!