اسهل ملوي مغربي في الفرن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته من موقع جاراتي اقدم لكم طريقة تحضير اسهل ملوي مغربي في الفرن كيجي معتبر او بنين يمكنك سيدتي ان تحضريه على مائدة رمضان ان شاء الله 

مقادير الملوي 

نصف كيلو من دقيق الفورص
بيضة
خميرة الحلوة
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ للعجن

للتوراق : تمزج الزبدة المذابة مع الزيت و كيس من خميرة الحلوة و سميدة رقيقة 

طريقة التحضير

تجمع كل مكونات العجين و تدلك جيدا مثل الملوي العادي نتركها لترتاح ثم نشكل منها كويرات و تبسط مثل المسمن و تدهن بخليط الزبدة و الزيت و خميرة الحلوة و ترش بالسميدة
و تطوى كما في الصورة

تمد اكثر باليد و تدهن بالخليط و ترش بالسميدة مرة اخرى و تلوى مثل الملوي
تبسط جيدا باليد ممكن ان تدهن بالبيض او بالزبدة فقط و ندخلها للفرن

يمكن دهنها بخليط الزبدة و العسل او العسل لوحده او المربى

بالصحة و الراحة

6 تعليقات

ترك تعليق