منشورة من طرف جارتي المديرة

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

السلام عليكم من موقع جاراتي اقدم لكم اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور لذاذ او بنان مع نكهة الحار او كنتمنى سيدتي تجربيهم او غدا تشوفي 

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

مقادير عجين البليغات

نصف كيلو + كأس متوسط من دقيق الحلويات
250 غرام زبدة لينة
القليل من الملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة صحتر
ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل غبرة السودنية)
بيضتان
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف كيس بيكنج باودر (خميرة دالحلوى)
4 أو 5 ملاعق كبيرة حليب أو ماء لجمع العجين (ويمكنك أن تضيفي أكثر حتى تجمع العجينة )

طريقة تحضير اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور 

نضع المكونات الجافة أولا ونخلطها مع بعض حتى يصبح الدقيق لونه أحمر
نضيف البيض والزبدة قطعة قطعة ونبدأ ندلك العجين ونحن نضيف الماء وندلك حتى تصبح العجينة لينة
ندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة او أكثر

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

الحشوة (أي شيء تحبينه)
أنا اخترت كاشير بالجبن + زيتون أخضر بدون عظم

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

نفرمه في الخلاط ليصبح هكذا

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

نطلق العجينة وتكون سمكها متوسط ونقطعها بالجرار مربعات صغيرة

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

هاهو الجرار

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

نضع الحشوة في مربع العجين

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

وإذا بقيت لك العجينة افرديها لوحدها وضعيها في صينية ثم قطعيها قطعا صغيرة جدا
وادهنيها بالبيض وادخليها الفرن

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

تدهن البليغات بالبيض وندخلها الفرن حتى تتحمر

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

اروع بليغات معمرين بالكاشير والزيتون والحار بالصور

بصحة والراحة

5 تعليقات

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!