قسم المسمن و مشتقاته

اسهل بتي بان على شكل ملوي

اسهل بتي بان على شكل ملوي

نزولا عند رغبت بعض الجارات كنقدم ليكم  اسهل بتي بان على شكل ملوي كيجيو هشاش وبنان وساهلين في التحضير  مقادير بتي بان  500 غ الدقيق  ملعقة كبيرة خميرة الخبز خمس ملاعق كبيرة سكر ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذايبة بيضة كيس من الفاني ملح ماء دافئ للعجن للتوريق زبدة ذايبة للحشو شكلاط و كريم باتسيير  http://www.jaratii.com/recipe/3200 طريقة تحضير اسهل بتي بان ...

أكمل القراءة »

وصفة رائعة : المسمن معمر على شكل بتي بان

المسمن معمر على شكل بتي بان

طريقة عمل مسمن معمر بالدجاج أو اللحم المفروم على شكل بتي بان ( Petit Pain ) بالصور والمراحل  مقادير المسمن معمر على شكل بتي بان للعجين نصف كيلو دقيق لفورص قليل من خميرة الخبز ملح -ماء دافئ الحشوة بصلة مشلضةـ نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو كفتة 2 فلفلات مقطعين مكعبات صغيرة ـ 2 جزرات محكوكين زيتون أخضر مقطع ـ ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير رزة القاضي بالصور

طريقة تحضير رزة القاضي بالصور

نزولا عند رغبت الاخت كلثوم من منبر اسئلي جاراتي كنقدم ليكم طريقة تحضير رزة القاضي بالصور بنينة وكتجي مفرتكة ما عليك سيدتي غير تشمري على يديك وتوجديها رها ساهلة مقادير رزة القاضي دقيق الفرص سميدة الرقيقة ملح زبدة زيت طريقة تحضير رزة القاضي بالصور في العجين نضع الدقيق الفورص و السميدة الرقيقة و الملح و نجمعهم بالماء الدافئ و نعجنها جيدا ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الشيار ناجح بالصور

طريقة تحضير الشيار ناجح بالصور

اليوم غدي نقدم ليكم طريقة تحضير الشيار ناجح بالصور كيجي غزال و مفشفش ما عليك سيدتي غير تجربيه وتردي عليا لخبار   مقادير عجينة الشيار  دقيق الفرص دقيق اصفر (فينو ) الملح و الخميرة  ما دافي  طريقة تحضير الشيار ناجح بالصور  كنخلطو العجين  و ندلكوها مزيان وتزيدي تدلكي وعايطي على الجران تاهوما يدلكوا معاك وتتكون مرخوفة بزاف بالما تنجمعوها وندهنوها بالزيت ...

أكمل القراءة »

مسمنة معمرة بالمكسرات في الفرن بالصور

مسمنة معمرة يالمكسرات في الفرن بالصور

اليوم جبت ليكم مسمنة معمرة بالمكسرات في الفرن بالصور هاد المسمنة كتجي بنينة ورخيصة و يمكن ليك تعمريها باش ما بغيتي لوز – كاوكاو – فستق كوك – جنجلان -كركاع او بالجميع   مقادير عجين مسمنة معمرة بالمكسرات   500g فورص  1فاني  ملعقة كبيرة الزبدة رطبة ملعقة كبيرة سنيدة  شوية ملح  ماء دافي العجن  طريقة تحضير مسمنة معمرة بالمكسرات في الفرن ...

أكمل القراءة »

ملويات صغار بطريقة ساهلة

ملويات صغار بطريقة ساهلة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم غدي نقدم ليكم  ملويات صغار بطريقة ساهلة كيجيو مفرتكين وبنان ما عليك سيدتي غير توجديهم معا واحد البراد مشحر   مقادير العجين  دقيق الفورص الابيض و دقيق الفينو الاصفر و االملح وبيكنج بودر و الى حبيتي زيدي واحد الكيس فاني طريقة تحضير ملويات صغار بطريقة ساهلة  عجنيها جيدا وصنعي منها كورات كبار و ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير رغايف بالعسل واللوز بالصور

طريقة تحضير رغايف بالعسل واللوز بالصور

السلام عليكم نزولا عند طلب الاخت سكينة وصفة الرغايف جبت ليكم جاراتي طريقة تحضير رغايف بالعسل واللوز بالصور كيجيو مورقين ومقرمشين جربوهم راه غادي اعجبوكم  مقادير رغايف بالعسل واللوز  كيلو دقيق شوية ملح 250g زبدة لذة 3 معالق كبار خل نصف لتر حليب دافئ مايزينا للرش طريقة تحضير طريقة تحضير رغايف بالعسل واللوز بالصور  يرمل العجين جيدا مع الزبدة تكون لينة كتزيدي ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت

طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من موقع جاراتي كنقدم ليكم اجاراتي لعززات طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت مشفنج ومقرمش ولذيذ جربيه سيدتي راه ساهل  مقادير السفنج  نصف كيلو دقيق ابيض خميرة الخبز ملح زيت للقلي طريقة  تحضير السفنج المغربي في البيت  نخلط الملح والدقيق ونذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق نعجن كل المقادير مثل طريقة العجن العادي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشهدة بسهولة وغير مكلفة

الشهدة بنينة وساهلة

من موقع جاراتي ونزولا عند رغبة الاخت ام ريان ( بغيت الشهدة تكون ساهلة ) كنقدم ليكم جاراتي لعززات وصفة الشهدة بنينة وساهلة  جربوها متندموش و حتى المقادير ديالها بساط مفيهاش شي حاجة مكلفة مقادير الشهدة  كاس العنبة ديال سنيدة كاس ديال الزبدة مخلطة مع الزيت كاس عصير ليمون قشرة ليمونة محكوكة 1 بيضة شوية خميرة معجونة 1 خميرة حلوى ...

أكمل القراءة »

خبزة معمرة (المدفونة) بالصور

خبزة معمرة (المدفونة)

بسم الله الرحمان الرحيم غدي نقدم ليكم خبزة معمرة (المدفونة) كتجي بنبنة ورائعة جربيها سيدتي وغدي تشوفي البنة  المقادير زلافة طحين (فورص) + زلافة قمح ( فينو) + ملح + خميرة الخبز + ماء دافئ + ملعقة سكر + ملعقة زيت المائدة كنجمع العجين وندلكها مزيان ونخليها ترتاح ونقسمها على قسمين الحشوة كلوة البقري أو غنمي + 200 غ قطع لحم صغيرة ...

أكمل القراءة »

رغايف الفواكه الجافة بالعسل

رغايف الفواكه الجافة بالعسل

السلام عليكم جبت ليكم اليوم رغايف الفواكه الجافة بالعسل يمكنك سيدتي ان تحضريهم في فطور العيد او عند العصر مع الشاي فهما كيجيو هائلين و بنان مقادير رغايف رغايف الفواكه الجافة  250غ فرينة (فورص) حبة بيض. ملعقة صغيرة خميرة كميائية. زيت للقلي. 350غ عسل. ملعقة صغيرة ماء زهرالبرتقال. بذور السمسم (جنجلان ) قرصة ملح. حشو رغايف الفواكه 100غ لوزمهرمش 100غ جوز(الكركاع) مهرمش ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بغرير بالألوان

بغرير بالألوان

السلام عليكم ، مند أيام نشرت صوة بغرير بالألوان على صفحة الفيسبوك لاقت اعجابا كبيران واليوم أحببت أن أشارككن مقادير وطريقة تحضير بغرير بالألوان هذا  مقادير بغرير بالألوان لتحضير البغرير بالالوان نحتاج الى كاسان من السميدة الرقيقة نصف كاس من الفرص , معلقة من السكر سنيدة ملعقة من الخميرة المعجونة 2خمارات حمر 3كؤوس ونصف من الماء الدافئ والالوان تختار حسب الذوق والرغبة ...

أكمل القراءة »

اسهل ملوي مورق أهشيش بطريقة جديدة

اسهل ملوي مورق أهشيش بطريقة جديدة

السلام عليكم اليوم جبت ليكم اسهل ملوي مورق أهشيش بطريقة جديدة مكطلبش وقت كثير و طريقة ناجحة لي مكيصدقش ليها الملوي  مقادير الملوي  جوج زلفة دقيق لفرص واحد زلفة دقيق لحرش 1 خمارة حمرا شوية ملح طريقة تحضير ملوي مورق  العجينة كتكن قصحة شوية تنكورو 10 دلكويرات حجم ليمونة أنغطيها بميكا 10 دقايق نسيبو خليط من زيت دقيق لحرش شوية زبدة نخلط مزيان ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل ميحميح بالصور

مسمن معمر بالكفتة

السلام عليكم جاراتي، جارتنا قمر تطل علينا بوصفة ميحميح بالصور ، وصفة من فكيك  مقادير ميحميح  مقادير العجين 200 غرام دقيق القمح او فبنو  200 غرام فورص 240 غرام من الماء الدافئ ملعقة صغيرة من الملح طريقة عمل ميحميح  طريقة عمل العجين يعجن جيدا تم نصنع منه كويرات كما في الصورة ( المقادير تكفي لصنع 12 كويرة ) نرشها بالزيت وتعمل تحث بلاستيكة ...

أكمل القراءة »

مسمن معمر بالكفتة والبصل بالصور للمراحل والطريقة

مسمن معمر بالكفتة

السلام عليكم جاراتي، جارتنا قمر تطل علينا بوصفة جديدة غنية عن أي تعريف . تعلمي الآن أبسط طرق عمل مسمن معمر بالكفتة والبصل بالصور لمختلف المراحل ، وطبعا الطريقة هي نفس طريقة عمل المسمن بالشحمة فقط تعوضين الشحمة  باللحم المفروم ( الكفتة )  مقادير المسمن بالكفتة والبصل  مقادير العجين 200 غرام دقيق القمح او فبنو  200 غرام فورص 240 غرام ...

أكمل القراءة »