منشورة من طرف جارتي المديرة

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

السلام عليكم جاراتي، سمحو لي ننقل ليكم وصفة جميلة لقيتها فأحد المواقع

طريقة عمل كرواصة رائعة المذاق والشكل، كرواصة راقية بالصور والمراحل

كرواصة رائعة

مقادير كرواصة

كأس زيت نباتى+ كاس حليب دافىء
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
( نفصل الصفار عن البياض، ونستخدم البياض فى 
العجينة والصفار لدهان الوجه)
ملعقة كبيرة خميرة الخبز الجافة + ملعقة صغيرة ملح
100 جرام زبدة من غير ملح للفرد (وتكون لاباردة ولا لينة )
2ملاعق صغيرة سكر (10 جرام)
الدقيق حسب الخليط+ نشا للفرد + ملعقة صغيرة خل.

مكونات الحشوة :

قطع شوكولاتة ،أو شوكولاتة نوتيلا،أى حشو حسب الرغبة

الطريقة بالصور والمراحل

أولا نضع الخميرة مع السكر والحليب الدافىء ونقلب،ثم نضيف البياض والزيت ونقلب.

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل 

ثم ننخل الدقيق ونضيفه للعجينة مع الملح شوية بشوية حتى تتكون لدينا عجينة لاتلتصق

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل

باليد،عجينة متماسكة وناعمة وهنا شكل العجينة بعد ما تماسكت تغطى وتترك 30 دقيقة فى مكان دافىء ثم بعد مرور ال30 دقيقة نحضر العجينة وتقسم 8 كورات أو10

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل 

ثم نرش النشا على سطح الفرد،ونفرد كل كرة من الكور دائرة متوسطة الحجم،وبعد فرد كل الكور، نحضر الزبدة ونضع قطعة على سطح كل دائرة ونفردها كما هو موضح فى الصورة

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل

ثم نضع الدوائر فوق بعض،بحيث يكون أخر دائرة لايوجد على سطحها زبدة

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل 

وهنا بعد وضع الدوائر فوق بعض وبينهم طبقة من الزبدة ،وتترك 10 دقائق لترتاح مع تغطيتها بفوطة نظيفة
ونفرد دوائر العجينة معا بعد ما ارتاحت

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل

وتكون الدائرة كبيرة بمقاس 60×70 وهنا نضع حشوة الشوكولاتة،نضع ملعقة صغيرة من نشوكولاتة نوتيلا أو قطعة شوكولاتة وتلف كذلك على شكل هلال اواى شكل حسب الرغبة

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل 

بعد دهان الوجه بالصفار نرش شرائح لوز،وكذلك تترك الكرواصة حتى تتخمر ثم ندخلها فرن ساخن حتى ترتفع وتصبح ذهبية اللون

وصفة كرواصة رائعة المذاق والشكل

هاهي الكرواصة واجدة

كرواصة رائعة

بالصحة و الراحة

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

4.5 17
حلويات العيد حلويات المناسبات معجنات

17 تعليق

ترك تعليق