منشورة من طرف جارتي المديرة

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

بسم الله الرحمن الرحيم ، وصفة جديدة تضاف إلى حلويات الكريم على موقع جاراتي

حلوة لاكريم هائلة وفي نفس الوقت سهلة بالصور والمراحل

حلوة لاكريم

مكونات الجنواز وطريقة اعداده

اربع حبات بيض كاملة 120 غ سنيدة تضرب بالضراب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها 

ونعوض في هذه المرحلة الضراب الكهربائي بملعقة خشبية 

فنضيف 140غ دقيق هي :اصلا فقط 120غ لكن انا اضيف 20غ وجدتها احسن فإعتمدتها 

وملعقة غير ممتلئة خميرة فورية او الخمارة الخاصة بالحلوى

والقليل القليل من الملح و القليل من نكهة الحامض او الفاني

وتصب في قالب قطره 25 سنتيم ملبس بورق الزبدة في القاع والجوانب

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

والى الفرن درجة حراته170

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

مع الانتباه لسرعة نضجها

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

طريقة عمل الكريمة

نصف لتر كريم شانتي يضرب بالضراب الكهربائي مع إضافة السكر الكلاصي مغربل

الكمية حسب الرغبة وهنا كذلك عملت نكهة الانناس وممكن نكهة الموز والى الثلاجة

طريقة التزين

كل حسب رغبته ومقدوره

انا استعملت قطع من الانناس و الخوخ المعلبين

مكونات وطريقة السيرو

2 كؤس سنيدة و كاس ماء

هنا استعملت السائل الذي في علبة الانناس لانه غني بنكهة الانناس وأكملت الكاس بالماء

الكل على النار حتى يبدأ الخليط في الالتصاق بين الأصابع فيرفع من على النار

او ممكن تستعملي اي سيروا

الكل الان جاهز

نمر لطريقة التزيين

1 تقسم الجنواز من النصف بشكل افقي فنحصل على دائرتين من الافضل استعمل خيط وكأنك تعملين لها حزام وتعقدينه عليها هههههه

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

2

تسقى الطبقة الاولى بالسيرو ونضع كمية من الكريم ونصف كمية الأنناس و

الخوخ المعلب او احدهما بعد تقطيعه قطع صغيرة جدا يعطي نكهة رائعة

هنا قطع صغيرة جدا لان عند التقطيع اذا كانت القطع كبيرة نظغطين بالسكين اكثر فتنزل الحلوى مع الظغط عليه ويتشوه شكل الطبقات

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

3 نضع الطبقة التانية من الجنواز وتسقى ونضع كمية من الكريم في الأعلى والجوانب

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

4 التزيين اختياري

انا بشرت قطعت شكلاط بالسكين في النصف العلوي

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

وفي الجانب

وضعت شرائح اللوز محمر في الفرن

هههههه الصراحة جاءت الفكرة بعد ان وجدت كمية اللوز لا تكفي

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

وفي النصف التاني وضعت الباقي من قطع الفواكه وفي الجانب عكستها وضعت الشكلاط مبشور

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

وقدمتها مع اشكال من صابلي

حلوة لاكريم هائلة وسهلة بالصور والمراحل

بالصحة والعافية جاراتي 

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

4 18
حلويات العيد حلويات المناسبات حلويات عيد الميلاد طورطات و حلويات الكريم

18 تعليق

ترك تعليق