الوصفة من طرف جارتي

كيكة عيد ميلاد بالفواكه ولاكريم

دائما مع وصفات حلويات وكيكات عيد الميلاد

موقع جاراتي يقدم لكم كيكة عيد ميلاد بالفواكه ولاكريم بالصور والمراحل المختلفة لطريقة التحضير 

كيكة عيد ميلاد بالفواكه ولاكريم 

مقادير كيكة عيد ميلاد

نحتاج 3 اشياء : جينواز سيرو و الفواكه ، و لاكريم

جنواز: قاعدة عامة لكل بيضة 30 غرام سكر سنيدة و 30 غرام دقيق
على حسب المول لاستعملتي لكل 8 اشخاص 6 بيضات يعني 180 غرام سكر و 180 غرام دقيق

طريقة التحضير

يخفق البيض مع السكر لمدة عشر دقايق و بسرعة قصوى حت يصبح الخليط مثل عجينة الكيك تم نضيف الدقيق هناك سر في اضافة الدقيق تضعينه في غربال و تغربلين فوق الخليط بشوية بشوية مع التحراك في اتجاه واحد . ممكن اضافة راس ملعقة خميرة الحلوى مع الدقيق
الجنواز توضع في طاوة مدهونة و مرشوشة بالدقيق و تطهة عل درجة 180 سلسوس او 350 فهرنهايت.

السيرو كمية الماء تطبخ مع نفس كمية سكر الى الغليان يعني كاس ما ء و كاس سكر

لاكريم انا دائما استعمل لكريم فريش او امزج بين فريش و لكريم باتيسير

ننتظر حتى تبرد الجنواز لكي نقطعها

 

تسقى الجنواز بالسيرو

 

نضع الكريما تم قطع الفواكه المعلبة نكرر العملية مرتين

 

 

وبالصحة والراحة

 

5 5
حلويات عيد الميلاد

5 تعليق

اتركي تعليقا