منشورة من طرف جارتي المديرة

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

اليوم جبت ليكم طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

بنينة ومحمضة كتجي مقرمشة جربيها

سيدتي رها غدي تعجبك 

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

مقادير شنيك بالخميرة البلدية 

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

250g خميرة بلدية 

http://www.jaratii.com/recipe/7088

275g دقيق 
ملعقة صغيرة ديال الملح
100gسنيدة
225gزبدة
نص كاس ماء
حليب اتجمعيها بيه غالبا تتحتاجي لنص كاس تل كاس لان على حسب نوع الدقيق
معلقة صغيرة النشا ديال بطاطة حرش ممكن تعوضيه بالنشا ديال الدرة مايزينا
شوية الزبيب
كريم باتيسيير
شوية الكونفيتير دهنيه بيها من تخرجيها من الفران ممكن ديري العسل

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

بالنسبة للكريم باتيسيير انا تنوجدها بهاد الطريقة
3صفر البيض و 8معالق سنيدة 8معالق مايزينا ونص لتر حليب
كنطرب كلشي ونشعل عليهم عافيا مهيلة دون التوقف على التطراب تا تبدا غير شوية تتقال ونطفي عليها ونستمر في التطراب شوية
وهاهي واجدا

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

كنخلطو المكونات ديالنا
والزبدة خدي منها 125g

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

كنجمعو العجينة وندلكوها مزيان
مزيان مزياااان

وباش تعرفيها انها دلكات هي او اي عجينة انك تولي تهزي طرف منها وتجبديه بلا ما يتقطع ليك لدرجت انها يبان لك لخيال ديال صباعك من تحتها بلا ما تتقطع بحال هكدا

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

فيها تامارا نييييت ولكن النتيجة تتكون راااااائعة و رحم الله عبدا عمل

عملا فاتقنه وهنا ملي دلكتها

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

خليها ترتاح واحد ربع ساعة وارتاحي تانتي وشربي ليك شي كاس

ديال العصير حيدي عليك السخفة هههههههه

ومن بعد سرحيها بالمدلك مستطيلة

وسرحي الزبدة ديالك الي بقات الي من الافضل تكوني دايراها في التلاجة

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

تم سرحيها على التلتين ديال العجينة وطويها طوية ديال 3

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

طريقة العجينة المورقة

http://www.jaratii.com/recipe/4009

ودخليها للتلاجة واحد 2 ساعات

من بعد خرجيها وسرحيها تاني وديري طوية ديال 4

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

رجعيها للتلاجة 20mn

وتاني طوية ديال 4 ورجعيها للتلاجة 20mn

صافي وسرحيها مستطيل ممكن تخليه عريض الى بغيتيها تجيك كبيرة

انا تنفضل كلشي صغير

ومن الافضل تبقا شوية العجينة غليظة مترقيهاش بزااااف

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

دهنيها بالكريم باتيسيير والزبيب وروليها بحيت انك تخليها شوية مرخوفة

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

ودخليها للمجمد 45mn

وملي تخرجيها قطعيها وخليها تخمر على الاقل 3ساعات

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية

بالصحة والراحة

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

4 7
حلويات العيد معجنات معجنات رمضان وصفات رمضان وصفات سهلة وصفات مجربة 100%

7 تعليقات

ترك تعليق