منشورة من طرف جارتي المديرة

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبت ليكم طريقة تحضير  الجينواز لعمل حلوة لاكريم او اي شكل تعشقينه هذا الجينواز ساهل وناجح ما عليك الى ان تاخدي الطريقة كما هي

 طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

مقادير عمل الجينواز

6 بيضات
80 غ سكر
80 غ دقيق
فانيلا
القليل من خميرة الحلويات
القليل من الملح 

حشوة الجينواز

كريم شانتيي
الفريز
شكلاط
مربى الفريز

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم 

في اناء نطرب بالطراب الكهربائي البيض و السكر و القليل من الملح و الفاني

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

نستمر في التطريب حتى يصبح الخليط على شكل كريمة بيضاء كما في الصورة
نضيف الدقيق و الخميرة و نخلط بمهل

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

نصب الخليط في القالب فوق ورق الزبدة و ندخلها للفرن حتى تستوي فهي لا تاخذ الكثير من الوقت

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

نقلب الجينواز فوق ورق الزبدة و نزيل الورق
ثم نقطه الى ثلاث قطع متساوية

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

تسقى الجينواز بعد تقطيعها على شكل مستطيل بمربى الفريز بعد تسخينه و ممكن اضافة القليل من الماء له

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

بعد خلط محتوى علبة بودرة الشانتيي مع ربع كاس من الخليط و تطريبهم حتى يصبح الخليط على شكل كريم شانتيي
نضع طبقة منه فوق الجينواز
ثم نضع طبقة من الفريز المقطع الى نصفين
ثم طبقة من الجينواز

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

نستمر بنفس الطريقة حتى نحصل على ثلاث طبقات
في الطبقة الثالثة نكتفي بكريم شانتيي فقط و تزين حسب الرغبة

طريقة تحضير الجينواز لعمل حلوة لاكريم

 بالصحة و الراحة

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

5 22
حلويات المناسبات حلويات عيد الميلاد شهيوات رمضان طورطات و حلويات الكريم قسم حلويات مغربية كيك رمضان معجنات معجنات رمضان مقبلات وصفات رمضان وصفات سهلة

22 تعليق

ترك تعليق