تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

سؤال جارتنا ليلى

السلام عليكم جارتي اتمنى ان تكونو في خير حال , الله يجازيك بخير بغيت وصفة تحضير عجين منزلي للعجائن اي سباكيتي و لازانيا وغيرها, وشكرا كتير جارتي

الجواب

السلام عليكم ، سأقدم لكم اليوم مقادير وطريقة صناعة المكرونه فى المنزل بالصور . كيفية عمل عجين المعجنات ( سباغيتي، لازانيا … ) بمقادير بسيطة 

3ajine pasta 8 400x321 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

مقادير عجين سباغيتي المنزلي

مقادير العجينه 

ثلاث بيضات 
كوبين دقيق
نص ملعقه صغيره ملح

طريقة تحضير عجين سباغيتي بالخطوات المصوره

نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملح

3ajine pasta 1 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

ونخلط حتى نحصل هعلى عجين

3ajine pasta 2 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

3ajine pasta 3 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

3ajine pasta 4 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة

3ajine pasta 5 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

و نمررها في الة صنع المكرونة

بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين

بعدها نمررها ثاني من داخل المكينة لك

ننقص هالمرة قياس السمك لتنفرد اكثر

3ajine pasta 6 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب

نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة تكون فيها طرق عديدة

لنوع المكرونة عريضة و لا رفيعة 

3ajine pasta 7 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

3ajine pasta 8 400x321 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

 ملاحظة : اذا كنا نريد سباغيتي ملونة

ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار

او البهارات على حسب اللي تحبيه

5 7

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>