تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

سؤال جارتنا ليلى

السلام عليكم جارتي اتمنى ان تكونو في خير حال , الله يجازيك بخير بغيت وصفة تحضير عجين منزلي للعجائن اي سباكيتي و لازانيا وغيرها, وشكرا كتير جارتي

الجواب

السلام عليكم ، سأقدم لكم اليوم مقادير وطريقة صناعة المكرونه فى المنزل بالصور . كيفية عمل عجين المعجنات ( سباغيتي، لازانيا … ) بمقادير بسيطة 

طريقة صناعة المكرونه فى المنزل

مقادير عجين سباغيتي المنزلي

مقادير العجينه 

ثلاث بيضات 
كوبين دقيق
نص ملعقه صغيره ملح

طريقة تحضير عجين سباغيتي بالخطوات المصوره

نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملح

ونخلط حتى نحصل هعلى عجين

 

 

 

نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة

 

و نمررها في الة صنع المكرونة

بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين

بعدها نمررها ثاني من داخل المكينة لك

ننقص هالمرة قياس السمك لتنفرد اكثر

بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب

نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة تكون فيها طرق عديدة

لنوع المكرونة عريضة و لا رفيعة 

 

طريقة صناعة المكرونه فى المنزل

 ملاحظة : اذا كنا نريد سباغيتي ملونة

ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار

او البهارات على حسب اللي تحبيه

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

5 7