وصفة الأسبوع 3
star star star ميني بيتزا بشكل جديد من الجارة أم هــــديـــل star star star

تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

سؤال جارتنا ليلى

السلام عليكم جارتي اتمنى ان تكونو في خير حال , الله يجازيك بخير بغيت وصفة تحضير عجين منزلي للعجائن اي سباكيتي و لازانيا وغيرها, وشكرا كتير جارتي

الجواب

السلام عليكم ، سأقدم لكم اليوم مقادير وطريقة صناعة المكرونه فى المنزل بالصور . كيفية عمل عجين المعجنات ( سباغيتي، لازانيا … ) بمقادير بسيطة 

3ajine pasta 8 400x321 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

مقادير عجين سباغيتي المنزلي

مقادير العجينه 

ثلاث بيضات 
كوبين دقيق
نص ملعقه صغيره ملح

طريقة تحضير عجين سباغيتي بالخطوات المصوره

نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملح

3ajine pasta 1 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

ونخلط حتى نحصل هعلى عجين

3ajine pasta 2 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

3ajine pasta 3 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

3ajine pasta 4 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة

3ajine pasta 5 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

و نمررها في الة صنع المكرونة

بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين

بعدها نمررها ثاني من داخل المكينة لك

ننقص هالمرة قياس السمك لتنفرد اكثر

3ajine pasta 6 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب

نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة تكون فيها طرق عديدة

لنوع المكرونة عريضة و لا رفيعة 

3ajine pasta 7 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور 

3ajine pasta 8 400x321 تحضير عجين سباغيتي في المنزل بالصور

 ملاحظة : اذا كنا نريد سباغيتي ملونة

ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار

او البهارات على حسب اللي تحبيه

5 7

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>