الوصفة من طرف جارتي

طريقة تحضير البايلا المغربية

من موقع جاراتي اقدم لكم طريقة تحضير البايلا المغربية كتجي

هائلة و بنينة جربيها سيدتي رها غدي تعجبك 

طريقة تحضيرالبايلا المغربية

مقادير البايلا

250g من الكلمار + 250g من القمرون + 250g من الحوت الأبيض +

قطع من صدر الدجاج + زلافة الأرز + 1 فلفلة حمراء

وفلفة صفراء مقطعةقطع صغيرة + 3 حبات من الجزر

مقطعة قطع صغيرة +قليل من جلبانة + 2 طماطم محكوكة

 + معلقة كبيرة صلصة الطماطم + الملح

+ الابزر + سكنجبير

+ 1 كنور السمك مقسوم على أربعة + 2 وريقات سيدنا موسى

+ الزعفران الملون + + 1.5 لتر ماء مغلى مع قشور القمرون

ونصف كنورة سمك + زيت الزيتون والقليل من زيت المائدة.

طريقة تحضير البايلا المغربية 

في طنجرة الضغط نضع زيت المائدة + زيت الزيتون + ربع كنورة

+ البصل المفروم + الزعفران + الملح + الابزار + سكنجبير،

بعد أن يدبل البصل نضيف الفلفل ثم الجلبانة وقطع الدجاج

+ الكلمار+ الحوت الابيض + القمرون

ونحرك حتى تتشحر المكونات بعد ذلك نضيف وريقات سيدنا موسى

+ طماطم محكوكة + صلصة الطماطم والماء ونغلق الطنجرة.

نشحر الأرز في زيت مع ربع كنور المتبقي الملح والابزر ونحتفض به جانبا.

بعد أن تطهى الخضار تصفى ونحتفض بالمرق جانب.

نضيف الأرز على الخضار في مقلات كبيرة.

نسقيه بالمرق وندخلها إلى الفرن ليكمل الأرز نضجه

ويتبخر المرق. يزين الطبق بالقمرون

المشحر في الزيت.

بصحة والراحة 

5 6
أطباق الدجاج أطباق السمك أطباق جاراتي أطباق مميزة قسم أطباق رئيسية مغربية مطبخ مغربي وصفات مثالية للعشاء وصفات مجربة 100%

اتركي تعليقك على الوصفة

6 تعليق على "طريقة تحضير البايلا المغربية"


زائرة
Malika de saint-Étienne
3 أشهر 15 يوم مضت

البايلا المغربية جربتها وجات لذيذة الله يعطيك الصحة

زائرة
مريم من ارفود
6 أشهر 22 يوم مضت

اختي ماشاء الله عليك انا تنحماق على البايلا معمرني زعمت نديرها حتى جربت الطريقة ديالك اجاتني راااااااااعة الله اعطيك صحيحتك

6 أشهر 22 يوم مضت

بصحتك اختي مريم

زائرة
amina
1 سنة 7 أشهر مضت

rabi ikhalik hdchi zwin bazaf lah i3tik sa7a

1 سنة 7 أشهر مضت

شكرا حبيبتي امينة

زائرة
fatima
1 سنة 7 أشهر مضت

allah yehafdek a zine tabaraka allah 3lik ghzala