عجينة الكريب

طريقة عمل عجينة الكريب

سلام الله عليكم ، عديد الزائرات يطلبن وصفات متنوعة من الكريب وتلبية لطلباتهن نعدكن بنشر وصفات جديدة للكريب كل أسبوع ، وبالطبع فباختلاف الوصفات تبقى العجينة ثابثة في أغلب الأحيان لذا أحببت أن اشارككم هذا الموضوع حول طريقة عمل عجينة الكريب من أجل مختلف وصفات الكريبنمر مباشرة إلى مقادير وطريقة عمل عجين الكريب

عجينة الكريب

مقادير عجينة الكريب

300g دقيق
33 ملل من الحليب
25 ملل من الماء
4 بيضات
1 ملعقة طعام من الملح
50 جم زبدة

طريقة تحضير الكريب

1. ذوبي الزبدة في وعاء
2. اخلطي جميع المكونات معا مع امكانية استخدام خلاط كهربائي إذا كان ذلك ضروريا لتجنب وجود كتل.
3. تغطي العجينة بقطعة قماش وتترك لمده 2 ساعتين
4. قلبي الخليط بالشوكة قبل الاستخدام مباشرة
5. للبدء في صنع الفطائر ادهني مقلاة بقليل من الزبد واجعليها حارة جدا
6. ثم خذي مقدار كبشة او مغرفة من العجين وضعيه في المقلاة واديريها لينتشر العجين في المقلاة بصورة دائرية
7. اتركيها تجمد من تحت ولتاخذ اللون الذهبي ثم اقلبيها لتحمر من الناحيه الاخري

8. اكملي بقية العجينة بنفس الطريقة
9. يمكنكِ حشوها بالشيكولاتة أو اللحم المفروم أو حتي الفواكه –أي حشو وفقاً لرغبتك-.

وبهذا تكونين قد عملت عجينة كريب جاهزة لمختلف وصفات الكريب

وصفات الكريب على موقع جاراتي من هنا 

وصفات الكريب

22 thoughts on “طريقة عمل عجينة الكريب

  1. السلام عليكم، اختي بغيت نسولك واش بهاد الوصفة ضروري من مقلاة الطفال اولا كيما كانت؟

Comments are closed.