منشورة من طرف جارتي المديرة

البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

اقدم لكم اليوم البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور من الشهيوات

التي تقدم على مائدة افطار رمضان سهل التحضير ولذيذ   

البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور  جاراتي

مقادير العجين 

300 غرام الدقيق – 2 ملعقة كبيرة من الخميرة

1 ملعقة طعام زبدة – ملح – ماء للعجن 

مقادير الحشوة 

500 غرام من الدجاج – 2 فص ثوم – 1 ملعقة صغيرة من الكركم

1 ملعقة كبيرة من الخردل – 1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

150 غ الجبن – ملح

لإعداد البطبوط:

تخلط الخميرة مع كوب صغير من الماء الدافئ في وعاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميرة والزبدة والملح ويعجن العجين جيدا بالماء

إلى أن نحصل على عجينة لينة. نقطع العجين الى

عدة قطع ، و نشكلها على شكل دوائرليست

سميكة جدا ويرش بالدقيق تترك من ساعة

إلى ساعتين ثم تطبخ من الجانبين

في مقلاة جافة.

لإعداد الحشوة:

نقشر الثوم نهرسه، ونقطع الدجاج الى قطع صغيرة. يقلى الدجاج،

مع إضافة الملح والزيت والكركم والخردل والفلفل.

البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور  جاراتي

في كل خبيزة التي قمنا بوضع فتحة في وسطها، توضع ملعقة كبيرة

من الحشوة ونرش الجبن المبشور.

البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور  جاراتي

أحلى الشهيوات لرمضان 2013

البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور  جاراتي

بصحة و الراحة 

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

3
شهيوات رمضان معجنات وصفات رمضان وصفات سهلة

تعليق واحد

ترك تعليق