الوصفة من طرف جارتي

خبز بالسميدة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

خبز بالسميدة

خبز بالسميدة

مقادير خبز بالسميدة

1كيلو الدقيق مسمد اي سبيسيال 2معالق صغار حليب نيدو بودرة 1معلقة صغيرة سكرسنيدة

2معالق صغار خميرة فورية كاس صغير مخلط نصف زيت المائدة و نصف زبدة مذابة

كاس صغير حليب سائل ملح حسب

ماء دافئ للعجين سميدة متوسطة للتقراص

مقادير خبز بالسميدة

طريقة تحضير خبز بالسميدة

نخلطوا جميع المقادير في العجانة مع اضافة الماء الكافي و الدلك جيدا لمدة 10 حتى 12 دقيقة

حتى نحصل على عجين املس و كيلصق شوية في اليد

تخمير خبز بالسميدة

نخليوه يرتاح لمدة 1 ساعة

q5

نرشوا السميدة المتوسطة فوق طاولة تم نقسموا العجين الى 14 كرة يكونوا نفس القياس مع الرش بالسميدة

ثم نعملوه في صينية الفرن مرشوشة بالسميدة و نكرصوهم واحد الشوية

q6

نغطيوهم و نخليوهم يخمروا واحد 45 دقيقة او حسب الجو

q7

نسخنوا الفران من قبل ثم نطيبوهم حتى يتحمروا و نقدموهم في الصباح او العشية

مع القهوة  ا و اتاي ما اروعهم كنتمنى تجربوهم لانهم يستاهلوا

خبز بالسميدة

بالصحة و الراحة

في امان الله

19
شهيوات شهر رمضان قسم المسمن و مشتقاته مطبخ مغربي معجنات معجنات رمضان وصفات رمضان

اتركي تعليقك على الوصفة

19 تعليق على "خبز بالسميدة"


زائرة
الهام
10 أشهر 11 يوم مضت

جربت هاد الخبز ولكن في منتدىاخر كيجيو فنين ولكن انا ضفت شوية ديال الفورص

زائرة
حنان
11 أشهر 8 يوم مضت

مشكورة جارتي على هده الوصفة، جربتها وكانت هائلة، تسلمي.
Un vrai délice
شكر كثير لموقع جارتي من خلالكم صرت أقدم الى زوجي اللبناني الجنسية تنوع اكثر لأطيب الأكلات المغربية.
سلام كتير كبير من باريس لكل قراء جارتي.

زائرة
سهام
1 سنة 19 يوم مضت

السلام اختي. واش ممكن نديرو غير بالفورص ويلا درتو بالفورص واش كيجي بحالو عفاك جوبيني

1 سنة 19 يوم مضت

لا ما كيجيش بحالو

زائرة
majda
1 سنة 2 أشهر مضت

wach mafihch lforass afak jawbini darori rah 3jbni bghit njarbo

زائرة
sara
1 سنة 6 أشهر مضت

ba3it ma9dir riyba bahla wachokrane

زائرة
sara
1 سنة 6 أشهر مضت

rasalm lima3adche halib boda

1 سنة 6 أشهر مضت

حليب نيدو كيرطبو ولامعندكش بلاش مدريه

زائرة
safaa
1 سنة 8 أشهر مضت

السلام عليكم

من فضلك جارتي واش الخميرة الفورية هي الخمارة دالحلوة

ولا هي خميرة دالعجينة دالحبيبات

شكرا جزيلا على الرد جارتي

1 سنة 8 أشهر مضت

وعليكم السلام أخت صفاء

خميرة حبوب أو خميرة معجونة العادية ،

وليس خميرة الحلوة

زائرة
سهام
1 سنة 8 أشهر مضت

هذا الخبز كالشهي.
شكرا جارتي الحبيبة.

زائرة
سارة احمد
1 سنة 11 أشهر مضت

اريد عمل كورصا ت بطريقة سهلة

1 سنة 11 أشهر مضت

مقادير- كيلو دقيق الفورص -معلقة كبيرة نافع وحبة حلاوة – جوج معالق كبار زنجلان (او زيدي نتي على حساب قداش كتعجبك نكهتهم كتري او قلي- نص كاس زبدة دايبة -خميرة معجونة
بيضة وحدة واخيرا الماء الكافي للعجن
الطريقة
خلطي المقادير السابقة ودلكي العجينة مزيان حتى ترجع فحال العجينة د السفنج وخمريها فوسط الكوكوت سدي عليها وخليها تخمر و من بعد قطعيهم كويرات صغار ودهنيهم المرة الاولى بالبيض وخليهم يطلعو واحد الشوية وعاودي دهني ودخلي للفرن اوها عمل كورصا ت بطريقة سهلة بالصحة والراحة

زائرة
fatifatima
2 سنوات 23 يوم مضت

3afak bghit lmakadir dyal lkhoubz bsmida ila kan momkin et merciiiiiiiiiiiiiii

2 سنوات 23 يوم مضت

لقد تم اضافة المقادير

زائرة
yasmin
2 سنوات 8 يوم مضت

wach n3jne bd9i9 al9amh ola smida r9i9a

2 سنوات 8 يوم مضت

الدقيق صفر حرش