منشورة من طرف جارتي المديرة

مـــيني بيــــتزا طرية ولذيذة

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

اليوم جاراتي أقترح عليكم مـــيني بيــــتزا وصفة سهلة ولذيذة وبمقادير اقتصادية متوفرة في كل بيت كتجي طرية ومنظرها جميل، وإليكم المقادير وطريقة التحضير 

مـــيني بيــــتزا طرية ولذيذة

مقادير العجينة 

3 كيسان وربع طحين أبيض تقريبا 
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 
كأس واحد من الزيت 
نصف كأس سكر سنيدة 
ملعقة كبيرة خميرة كميائية 
ملعقة صغيرة من الملح 
ملعقة كبيرة بيكن باودر 
ماء دافئ للعجن 

طريقة تحضير مـــيني بيــــتزا

نضع الدقيق، بودرة الحليب، الزيت والسكر سنيدة 
نضيف الملح، الخميرة الكميائية ثم بيكن باودر 
ثم نجمع الكل بالماء الدافئ حتى نشكل عجينة طرية
(يجب الإستمرار في العجن لمدة لا تقل على 10 دقائق وكلما زادت مدة العجن كلما زادت طراوة العجينة)
بعد الإنتهاء من العجن نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة 
ثم نشكلها بعد أن يتضاعف حجمها

مـــيني بيــــتزا طرية ولذيذةبالنسبة للصلصة كالتالي 
في مقلات نضع حبة طماطم مبشورة، فصان من الثوم، قليل من الزيت 
ونتركهم مدة 5 دقائق تقريبا أو أكثر حتى تطهى الطماطم جيدا
نضيف قليل من الطماطم المصبرة، فلفل أحمر، قليل من الدرسة وفلفل أسود 
ثم نضيف زعيترة وتوابل البيتزا ونتركهم على نار هادئة لمدة أقل من 10 دقائق 
في حين نقوم بتقلية اللحم المفروم في الزيت مع الثوم والملح والفلفل الأسود 
ثم بعد ذلك نضيفه إلى صلصة الطماطم 
نضع القليل من الصلصة على البيتزا 
ثم نضيف شرائح رقيقة من الفلفل الحار ثم الزيتون الأسود 
وفي الأخير نضع الجبن المبشور

مـــيني بيــــتزا طرية ولذيذة

مـــيني بيــــتزا طرية ولذيذةثم ندخلها إلى الفرن حتى تطهى
وهذا هو الشكل النهائي للوصفة كتجي طرية ولذيذة

مـــيني بيــــتزا طرية ولذيذة

 

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

5 7
كريب بيتزا والمعجنات معجنات منوعات جاراتي وصفات البيتزا وصفات رمضان

ترك تعليق