منشورة من طرف جارتي المديرة

طريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكون

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

السلام عليكم جاراتي اليوم غادي نقدم لكم طريقة عمل الملوي ، طريقة سهلة وبسيطة كيفما كتعرفو الملوي من أشهى الأطباق المغربية يستهلك بكثرة خصوصا في المناسبات مع الشاي أو القهوة ذو مذاق لذيذ جدا كما يستعمل في أطباق أخرى نذكر على سبيل المثال الرفيسة وإليكم المقادير وطريقة التحضير

طريقة عمل الملوي

المقادير

2 زلايف من الدقيق
زلافة واحدة فينو
ملعقتين من السكر سنيدة
الملح حسب الذوق

طريقة عمل الملوي

نقوم بجمع العجين بالماء الدافئ مع الدلك جيدا

نقسم العجين إلى خمس كرات كبيرة

نغطي العجين بالبلاستيك الغدائي ونتركه يخمر لمدة نصف ساعة 

طريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكون

نقوم بتسريح العجين بالزبدة والزيت ونرش الفينو مخلط مع الخميرة الكميائية ونقطعها شرائح

طريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكون

طريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكون

نلف الشرائح على المدلك واحدة تلو الأخرى حسب الكبر المرغوب فيه
(إلى بغيتو الملوي صغير ديرو ثلاتة الأشرطة الى بغيتوه كبير ديرو خمسة أشرطة)

طريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكون

طريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكون

نغطيهم بالبلاستيك الغدائي ونضعهم يطلقو لمدة نصف ساعةطريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكوننسرحهم ونطهوهم في مقلة المسمن على نار هادئة

طريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكون

طريقة عمل الملوي المغربي بأسهل مايكون

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

4.5 7
قسم أطباق رئيسية مغربية قسم المسمن و مشتقاته معجنات معجنات رمضان منوعات جاراتي وصفات المسمن

ترك تعليق