منشورة من طرف جارتي المديرة

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

أهلا وسهلا بكن جاراتي في وصفة جديدة هذه المرة من الأخت لطيفة وهي عبارة عن طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم أو الكفتة كما تسمى عندنا هنا في المغرب

غراتان البطاطس باللحم المفروم

نتمنى من الله سبحانه وتعالى تكونو فاحسن الاحوال ياربي امين

المقادير

3 حبات بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم
( تقريبا 700 غرام من البطاطس )

3 قطع جبن مربع ( فرماج ديال البقال )
ملعقة صغيرة من الموطارد
ملح ابزار
2 فصوص ثوم وقصبر او معدنوس
لحم مفروم يعني كفتة، وتكون مشرملة ومزال سخونة هه

طريقة غراتان البطاطس باللحم المفروم

أول مرحلة هي كالعادة بخلط المقادير

طبعا باستثناء الكفتة واللي لازم نكونو شحرناها في ملعق من الزبدة

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

ثم بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس في المول ويجب ألا تكون عالية جدا

والصورة توضح أكثر من النص ^^

ثم بعد ذلك نضع كريات اللحم المفروم حسب الشكل اللي نريد المهم هو أنها تكون داخلة

ودائما الصورة هي خير توضيح

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

ونصب عليها الماء الذي افرزته الكفتة لأنه يضيف نكهة

المرحلة الاخيرة من تحضير غراتان البطاطس باللحم المفروم هي بخلط المقادير التالية

2 بيضات أو 3
ملعقة كبيرة من القشدة
2 معالق من الحليب
ملح وابزار

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

نقوم بصب الخليط على وجه الكراتان

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

ونرسله في رحلة إلى الفرن 😀

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

تقدمينه سيدتي رفقة سلطة أو مقبلات على ذوقك

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

طبق غراتان البطاطس باللحم المفروم

شهية طيبة جاراتي ، والشكر لصاحبة الوصفة الأخت لطيفة السنيورة

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

4.5 7
غراتان

ترك تعليق