منشورة من طرف جارتي المديرة

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

السلام عليكم حباباتي الغزالات توحشتكم ههه
ان شاء الله تكونو بخير وعلى خير هاد المرة جبت
ليكم بينوطة كيفما كيسميوها ناس الداخل اولا
بكبوكة الوجدية وهي طبق تقليدي ضروري يكون
فالمائدة المغربية فعيد الاضحى وملي تجربوها
تجيكم فالمستوى ان شاء الله وهي مقدمة من
عند الاخت ندى من موقع شهيوات ندى
جزاها الله عنا كل خير والطريقة
مشروحة بالصور ومفصلة
نتوكلو على الله ونبداو بسم الله 

بينوطة

المقادير :

الكرشة ديال الغنمي
كبدة ديال الخروف
رئة ديال الخروف
القلب
طيحان
لحم هبرة
روز
بصلة مشلضة
ثوم
حمص يابس
ملح ابزار
سكينجبير
خرقوم
كامون
تحميرة
قزبر ومعدنوس

طريقة تحضير بكبوكة الوجدية او بينوطة :

ناخدو الدوارة اولا الكرشة ديال الخروف
ونغسلوها ونقيوها مزيان ونقطعوها على
حساب شحال بغينا نوجدو من بينوطة
ونخيطوهم بحال جيب

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

ونخليو واحد الفتحة لي منها نحشيو ناخدو
من كل جزء من الدوارة طرف الرئة القلب طيحان
الكبدة وايضا قطع من الهبرة وهادو كاملين
نقطعوهم على شكل مكعبات ونديروهم فاناء
نضيفو عليهم التوابل نصف معلقة من كل واحد
والكامون نديرو غير شوية منكتروش منو وبصلة
مشلضة وثومة محكوكة على حساب الذوق ديالك
لالة والحمص يكون مرطاب ليلة كاملة قبل والفول
حتى هو و العدس

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

ونخلطو هادشي مزيان

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

ونبداو نعمرو بكبوكة ديالنا مزيان

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

ونخيطو الفم ديالها

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

ونديروهم فكوكوت ونطيبوهم ومن الاحسن
نطيبوها مع كسكسو كتجي روعة

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

ونقدمو بكبوكة الوجدية او بينوطة
بالصحة والراحة

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

ونتمنى تعجبكم ونالو نصيب من صالح
دعائكم ولاعز الناس بالشفاء العاجل
ولصاحبة الوصفة جزاها الله عنا كل خير

بكبوكة الوجدية او بينوطة اسهل طريقة للتحضير جاراتي

في امان الله

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

5 4
أطباق لحم الغنم قسم أطباق رئيسية مغربية قسم الطبخ والاطباق

4 تعليقات

ترك تعليق