منشورة من طرف جارتي المديرة

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

اليوم جارتي أقدم لك الطريقة ديال عمل سيڭار باللوز على شكل هلاليات تايجي فن فالمذاق وحتى المنظر ديالو زوين ويمكن عمله في المناسبات

سيڭار باللوز

طبعا مقادير وطريقة عمل السيكار باللوز فهي بالصور والشرح الوافي ، والوصفة للأخت سكينة جزاها الله عنا كل خير . وللمزيد من حلويات اللوز تفضلي جارتي بزيارة قــســم حلويات اللوز

مقادير العجين :

3 زلايف دقيق
زلافة زبدة ذايبة
زلافة سكر صقيل
بيضة
نصف خمارة
نصف كاس ماء الزهر
1 ڤاني
مقادير عقدة اللوز
3 زلايف لوز مطحون
زلافة سكر
ماء الزهر
1 ڤاني
قشور حامضة

للتزيين:

اصفر البيض + لوز مهرمش

طريقة عمل سيكار اللوز :

نخلطو الدقيق مع الزبدة مزيان حتا تدخل الزبدة في الدقيق،

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

و نضيفو السكر، البيض، الخميرة و الڤاني حتا نحصلو علا خليط متجانس،

و نجمعو العجينة بماء الزهر و الحليب حتا نحصلو على عجينة رطبة و ساهلة في العجن،

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

نشكلو منها كويرات و نخليوهم يرتاحو

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

نوجدو عقدة اللوز، نخلطو المقادير كلها و نجمعوها بماء الزهر حتا تجمع لينا العقدة

نسرحو العجينة و نقطعوها على شكل مثلثات صغيرة،

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

نشكلو من العقدة أصابع و نديروهم بالجهة الكبيرة ديال المثلث،

و ندورو العجينة من الجهة الكبيرة للجهة الصغيرة حتا يتشكل عندنا سيڭار

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

ندهنوهل باصفر البيض، و نرشوهم باللوز مهرمش،

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

نديروهم فلاطة مرشوشة بالدقيق و ندخلوهم للفران يطيبو حتا يتحمرو 

وهاهو سيكار باللوزديالنا نقدموه بالصحة والراحة

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

سيكار باللوز على شكل هلاليات بالصور

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

5 2
حلويات حلويات اللوز

2 تعليقان

ترك تعليق