منشورة من طرف جارتي المديرة

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

اهلا وسهلا بك جارتي ، طبق اليوم عبارة عن لحم مفروم بالبيض المسلوق مشارك من الأخت أم نضال الله يجازيها بالخير . هاد الكفتة محشية بالبيض تاتجي رائعة وشهية وحتى المنظر ديال التقديم فهو تايشهي

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق

منطولش عليك جارتي هاهي المقادير والطريقة ديال التحضير ديال الكفتة باللبيض فالفران بألف صحة وعافية

المقادير:

اللحم المفروم ( الكفتة )
حبات البيض المسلوق طبعا
بيض غير مسلوق أيضا
الخبز المحمص يكون مطحون
البصلة ، زيت الزيتون
البهارات ملح، كمون، خرقوم، فلفل احمروابزار
خضروات ( بطاطا ، فلفل مختلف الألوان، باذنجان … )
وأخيرا الأعشاب المنسمة مثل الحبق ، الزعتر ، زعيترة والازير …

طريقة التحضير :

المرحلة الاولى هي تقطيع البصل إلى قطع رقيقة 

ونخلطه بالكفتة والخبز المحمص مطحون ونتبل المزيج جيدا

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق جاراتي

نمر إلى تقشير البيض ونغطيه بالكفته كما في الصورة

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق جاراتي

نعمل طبسيل فيه البيض وطبسيل فيه الخبز المحمص

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق جاراتي

ونمرر فيهما الكرات ديال الكفتة ، ونضع الكويرات في آنية الفرن

والآنية يجب أن تكون مرشوشة بقليل من الزيت قبل وضع الكويرات

ثم ندخلها للفرن 

كذلك الامر بالنسبة للخضر ، نقطعها ونخلطها مع الأعشاب المنسمة

والملح والابزار وزيت الزيتون ونصففها كذلك في آنية وندخلها للفرن

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق جاراتي

في الاخير نقدم طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق ومزينة بالخضر الصحية

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق جاراتي

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق جاراتي

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق جاراتي

طبق الكفتة محشية بالبيض المسلوق جاراتي

بالصحة والعافية جاراتي

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

5 7
أطباق لحم البقر أطباق لحم الغنم قسم الطبخ والاطباق

ترك تعليق