منشورة من طرف جارتي المديرة

بغرير ساهل و خفيف

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

بغرير ساهل و خفيف دائما من وصفات الأخت مونيا في منبر مشاركة جاراتي ، البغرير أو كما يسمى أحيانا الكريب المغربي ^^ . طبعا هو غني عن التعريف لكن تبقى هناك نصائح للمبتدئات لنجاح البغرير

بغرير ساهل و خفيف

هاد الطريقة هي لتحضير بغرير ساهل و خفيف وناجح باذن الله 

المقادير

رابعة سميدة رقيقة
نصف ملعقة صغيرة ملح
خمارة كيماوية
نصف لتر ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة عادية

الطريقة

نذوبو الخميرة العادية في نصف كاس ماء دافئ (ناخدو نصف كاس من نصف لتر اللي عندنا فالمقادير)

نخلطو السميدة مع الخمارة الكيماوية و الملح،

نزيدو عليها الخميرة اللي ذوبنا و الماء دافئ اللي بقا و نطحنو الخليط في خلاط كهربائي 3 حتال 4 دقايق

نغطيو الخليط و نخليوه يرتاح و يخمر مدة ساعة،

قبل مانبداو نطيبوه نعاودو نخلطوه بملعقة خشبية، نسخنو المقلة ديال البغرير،

ناخدو مغرفة نهزو بيها الخليط، نصبو مغرفة فوق المقلة

و نسيحوها شوية في الجناب بالمغرفة باش ماتجيناش غليضة،

نخليوها يطيب حتا تنشف مزيان و يبانو الفقاعات بلا مانقلبوها،

بغرير ساهل و خفيف

بغرير ساهل و خفيف

نحيدوها و نقدموهم سخونين مع العسل او الزبدة او زيت العود او المربى حسب الرغبة

بغرير ساهل و خفيف

بغرير ساهل و خفيف

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

4 16
قسم المسمن و مشتقاته وصفات البغرير

16 تعليق

ترك تعليق