الوصفة من طرف جارتي

الملوي على شكل رزة القاضي بالصور

بسم الله الرحمان الرحيم

  كثير من النساء تعاني من عدم نجاحها في اعداد الملوي لكونه
يجب ان يكون مورقا الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي

الملوي علي شكل رزة القاضي بالصور

الملوي على شكل رزة القاضي

طريقة و كيفية تحضير و لوي رزة القاضي بالصور

و ان شاء الله هذه الطريقة لتحضير الملوي أو المسمن ستمكنك باذن الله من الحصول علي

ملوي رائع و مورق

اترككم مع 

مقادير الملوي على شكل رزة القاضي

المقادير العادية التي تعرفها كل النساء

500g الدقيق +ملعقة صغيرة  الملح + الماء و الاضافة هي خميرة الحلوة ألزا

هذا بالنسبة للعجينة
للتوراق سنحتاج كاس الزبدة مدوبة مضاف اليها خنيشة ديال الفاني
 و كذلك كاس السميدة الرقيقة

طريقة تحضير الملوي على شكل رزة القاضي

سأوضحها ان شاء الله بالصورعندما نحصل على عجينة لينة و رطبة نشكلها كويرات

و نتركها قليلا لترتاح ثم نبسطها بالزيت كما في الصورة ثم ندهنها بالزبدة
و نرش جيدا بالسميدة تشكل كويرات و تترك لترتاح قليلا
ثم  تبسط رقيقة جدا و تقطع على شكل خيوط رقيقة نلف الخيوك على ثلاث اضابع
و ندهنها بالزبدة لكي لا تلتصقو نتركها ترتاح قليلا
ثم تبسط و تطهى في مقلاة ثقيلة و الصور ستوضح اكثر

مراحل و طريقة تحضير رزة القاضي بالصور 

كريصة الملوي على شكل رزة القاضي

بسط الملوي على شكل رزة القاضي

a4

a5

a6

a7

a8

الملوي على شكل رزة القاضي

5 12
شهيوات شهر رمضان قسم المسمن و مشتقاته مطبخ مغربي معجنات وصفات رمضان

12 تعليق

اتركي تعليقا