منشورة من طرف aicha2

طريقة تحضير كيش مالح بالدجاج بالصور

السلام عليكم نتمنى اكون كلشي بخير، اليوم حضّرت كيش مالح بالدجاج وقلت نشاركو معاكم جاراتي، والمراحل مصورة إضافة إلى شرح الخطوات باسم الله نبدأ

كيش مالح بالدجاج

المقادير

نبدأ بمقادير العجين

زوج كيسان ونصف عنبة دقيق
بيضة ،معلقة زبدة ،ملح
رشيشة سنيدة،شوي دالخميرة الفورية
وشوية الزعتر مطحون

وتعجنيها بماء دافئ

ثم اتركيها ترتاح شوية

من بعد تسرحيها فمول دالفران وتكيها بالشوكة

ودخليها للفرن طيب نص طياب

مقادير الحشوة

الحشوة ديري اللي موجود عندك، بالنسبة للحشوة اللي عملت أنا

درت بصلة مشلظة فقليل من الزيت وقليل من الزبدة والملح والابزار

حتى ذبالت زدت علها فلفلة مقطعة صغيرة

ومن بعد ماذبالت أضفت مطيشة مقطعة صغيرة وضفت التوابل،

ملح، ابزار كركم وصوص الصوجا ونص ضامة دالبنة دالدجاج ،

وخليت كولشي تا طاب وطفيت عليه،

بالنسبة للدجاج كان عندي طايب من قبل، كان شاط ليا ،وفرتتو ،

نخرج المول من الفران، و نسرح الحشوة دالبصلة ونزيد عليها طريفات الدجاج،

من بعد نطرب ثلاثة دالبيضات،مع قليل من الملح،

ونسكبه فوق الكيش ونحك فرماج احمر من الفوق ونعاود ندخلو الفرن باش اطيب،

بالنسبة ليك جارتي تقدري ديري كفتة ،طريفات دجاج طيبهم مع الحشوة ….

لمهم للموجود عندك فالدار،

فالحقيقة جا زوين وخا زربت عليه شوي ما خليتوش تا تحمر مزيان،

انت تركيه حتى يتحمر مزيان 

بالصحة والعافية، جارتكم عائشة

لمشاهدة باقي وصفات الجارة عائشة اضغطي هنا

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخلي ايميلك لتتوصلي بجديد الوصفات كل يوم

5 14
معجنات وصفات البيتزا

14 تعليق

ترك تعليق