منشورة من طرف om akram

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

السلام عليكم جارتي بسطيلة بالدجاج جايين عندك الضياف
اولا دايرة شي عراضة و باغا ديري شي حاجة لي تحمر ليك
وجهك مع ضيافك 

بسطيلة بالدجاج

نبداو بسم الله

مقادير البسطيلة بالدجاج :

دجاجة
500 غرام ورقة البسطيلة
500 غرام لوز
8 البيضات
150 غرام زبدة
قزبر مقطع
ملح
زعفران
قرفة
زيت
750غرام بصلة
للتزيين:
اللوز مقلي 
سكر كلاصي 
القرفة

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي
طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج :

فكوكوت كندير الدجاجة و الملح و القزبر
مقطع و البصلة مقطعة و القرفة و الزعفران
و الزبدة و نديرو كاس ديال الما و نخليوه
يطيب لمدة 30 دقيقة
كنسلقو اللوز ونقشروه و نسلقوه ونطحنوه

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي
كنشدو من بعد الدجاجة ملي تكون طابت
ونبشو اللحم يولي طريفات صغار

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي

نزيدو السكر و القرفة على اللحم

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي
هاديك المرقة لي بقات ديال الدجاج نزيدو عليها
البيض و معلقة ديال الزبدة

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي

ونبقاو نحركو
لمدة 15 دقيقة والعافية تكون مهيلة
كنجيبو طبسيل ديال الفران وكندهنوه بالزبدة كنديرو
فيه 4 الورقات ديال بسطيلة وحدة الوسط و لاخرين
فجناب يكونو مدهونين بالزبدة

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي
كنديرو فوقهم البيض لي طيبناه فالمرقة
ونغطيوه بورقة ديال البسطيلة

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي

وكنديرو الدجاج ونغطيوه بالورقة

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي

ومن بعد نديرو اللوز

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي

و نغطيوه بجوج وراق
ومن ممكن تعاودي طبقات اخرين الا بغيتي ديريها
عالية والا كان هاكا عاجبك كنجمعو جناب ديال الورقة
ونلصقوهم بالبيض وندهنو الوجه ديالها بالبيض

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي

ودخلوها طيب في فران سخون مزيان تحمار ونخرجوها

وهاهيا بالصحة و الراحة جارتي العزيزة كنتمنى تجربيها

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي

بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة جاراتي

 

هذه الوصفة هي للأخت فاطمة مشكورة 

وهذه مدونتها : 

fatimato-cuisine.over-blog.com

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

11
أطباق الأعراس أطباق الدجاج أطباق تقليدية أطباق صيفية أطباق مميزة المواضيع المثبثة قسم أطباق رئيسية مغربية قسم البسطيلة والبريوات قسم الطبخ والاطباق وصفات سهلة وصفات مثالية للعشاء وصفات مجربة 100%

11 تعليق

ترك تعليق