منشورة من طرف om akram

الكعك الوجدي المغربي شهي جدا بطريقة جد ناجحة وبالصور

السلام عليكم جارتي
كتشهاي ديري الكعك الوجدي وملي
كتبغي ديريه مكيصدقش ليك
موقع جارتي جاب ليك وصفة الكعك الوجدي
بطريقة جدا وايضا مشروحة بالصور

الكعك الوجدي المغربي

نبداو بسم الله 

مقادير الكعك الوجدي:

جبانية زيت
جبانية سنيدة
جبانية زنجلان محمر ومطحون
نصف جبانية لوز مطحون بقشره 
3 بيضات
2 معالق كبار حبة حلاوة مطحون
2 معالق كبار نافع مطحون
2 معالق كبار بسباس مطحون
2 خمارة  الحلوى
كأس صغير ماء الزهر 
دقيق حسب الخليط
للتزيين :
اصفر بيضة
قهوة سريعة الذوبان

طريقة تحضير الكعك الوجدي :

فقصرية او اناء كنديرو الزيت و سنيدة و الزنجلان
مطحون واللوز والبيض و النافع و حبة حلاوة
والبسباس والما زهر ونخلطو هاد العناصر جيدا

 ونخلطو الخميرة ديال الحلوة مع الدقيق وعاد
نزيدوه بشوية بشوية غلى  الخليط ديالنا حتى يولي
عندنا عجينة متماسكة و شوية رطبة في نفس الوقت

من بعد نقسموها كويرات

ونغطيوها بكيس بلاستيكي ترتاح من بعد ناخدو
الكويرة ونلولبوها على شكل قضيب ونبداو نقطعو
على شكل مربعات متساوية

وكل مربع نديروه على شكل قضيب طويل ونقطعوها
بهاد الشكل

او هاد الشكل

ونديروه على شكل دائري ونلصقو الجناب

ونشعلو الفران يسخن وندهنوه بالبيض

مخلط مع القهوة سريعة الذوبان ونستفوهم فطاوة
مدهونة بالزيت
وندخلوه الفران وملي يطيب
نقدموه بالصحة و الراحة هاهو الكعك الوجدي

 

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخلي ايميلك لتتوصلي بجديد الوصفات كل يوم

4 3
المواضيع المثبثة حلويات العيد حلويات المناسبات حلويات دواز أتاي قسم حلويات مغربية وصفات سهلة وصفات مجربة 100%

3 تعليقات

ترك تعليق