منشورة من طرف om akram

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

اليوم جبت ليكم جاراتي بسطيلة بالدجاج واللوز بنينة وساهلة بزاف

بسطيلة بالدجاج واللوز أنصح بها المبتدئات في مجال الطبخ

بسطيلة بالدجاج واللوز

نبداو بسم الله

مقادير بسطيلة بالدجاج واللوز

كيلو لوز
نصف كيلو سنيدة
قرفة – ماء الزهر
كيلو و نصف دجاج بايت ليلة كاملة (قد ماكان بايت بزاف مزيان فالتلاجة )
2 بصلات مشلضات رقاق مزيان
زعفران حر
ملح – ابزار – سكنجبير
كيلو ورقة البسطيلة ( خرجات ليا انا تقريبا جوج بسطيلات من الحجم المتوسط)

طريقة التحضير :

ناخدو اللوز لي عندنا نديروه يتسلق

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

الى بغيتي جارتي تفسخي اللوز بسرعة تحطي شوية اللوز فوق كتانة

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

وكتجمعي الكتانة عليه وديري بحال كتمسحيه

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

بحال هاكا كتفسخي بزاف فوقت قصير جدا

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

الا مكنتيش زربانة خليه ليلة كاملة باش ينشف مزيان من الما

ويلا كنتي زربانة تمسحيه بكتانة او مشوار ديال الكوزينة باش

مايطيرش عليك الزيت ملي تبغي طيبي اللوز و ميحرقكش

نديرو الزيت يسخن مزيان ونرميو اللوز

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

مرة مرة نحركوه ونردو معاه البال باش مايتحرقش

يبدا يحمار نحيدوه

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

كنديرو اللوز فمكينة ديال الطحين ونزيدو عليه سكر سنيدة فكيلو ديال اللوز

نديرو نصو سنيدة وكيبقا على حساب الدوق ديالك جارتي

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

نزيدو عليه القرفة و ماء الزهر ونخلطوهم مزيان

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

دابا ندوزو الدجاج ناخدو 2 البصلات مشلضات نشحروهم فالزيت و شوية الملح

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

وناخدو الدجاج ونحيدو ليه الجلدة كاملة

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

وكنديروه يتشحر مع البصلة

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

و ملي يشد راسو شوية بنداو نديرو التوابل سكنجبير الابزار معلقة صغيرة عامرة بحال هاكا

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

الملح من الاحسن يكون غير شوية و خنيشة صغيرة ديال الزعفران الحر

كافية باش تعطينا اللون و المذاق الرائع

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

وكنزيدو الما حتى بتغطا الدجاج

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

كنسدو عليه ملي كنحسو بيه طاب كانهزو الدجاج ونديروه

فشي طبسيل باش يبرد

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

والمرقة نخاليوها فوق البوطة حتى تعقاد

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

من بعد كنحيدو لدجاج العظام و العروق لي كيكونو فيه و

كنخويوه فالماعون لي كنا خلينا فيه المرقة تتعقاد ونخلطو مزيان

ونزيدو القرفة و السنيدة و نخلطو مزيان

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

  وهاهوا الدجاج و اللوز واجدين

دابا اخر مرحلة وهي نقادو هادشي

ناخدو صينية نحطو ورقة الوسط و ربعة الورقات فجناب ديالها

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

كنفرشو اللوز هو الاول

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

كنديرو فوقو ورقة اخرا ديال البسطيلة ونديرو فوقها الدجاج

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

كنبقاو نعاودو فالعملية حتى كنوصلو 4 طبقات ومكانكتروش

الحشوة بزاف فكل طبقة  وملي كنسليو كنجمعو جناب ديال الورقة

و ندهنوها بالبيض  مطرب وكندهنو ورقة كاملة من جهة وحدة ,

الجهة المدهونة كنحطوها فوق البسطيلة ديالنا و كنلصقو

جناب بالبيض وكانقادوها الا كان شي جهة خاسرة

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

كنديروها فالفران طيب تبان لينا الورقة تحمرات نخرجوها

حكاش داكشي لي الداخل كلو طايب مزيان

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

وللتزيين انا درت القرفة و سكر كلاصي و خليت شوية اللوز

كنغربلو السكر كلاصي  فوق اليسطيلة حتي كتغاطا كاملة

ونديرو القرفة على شكل مربعات وفكل قنت ديال المربع نبتو لوزة

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

و هذا هو الشكل النهائي ديال بسطيلة بالدجاج واللو

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

بسطيلة بالدجاج واللوز ساهلة بزاف ورائعة جاراتي

جارتي بالصحة و الراحة

Favoriteأضيفي الوصفة لقائمة وصفاتك المفضّلة

4 17
أطباق الأعراس أطباق الدجاج المواضيع المثبثة قسم أطباق رئيسية مغربية قسم البسطيلة والبريوات وصفات سهلة وصفات مجربة 100%

17 تعليق

ترك تعليق